ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ
Питание в МБДОУ "Детский сад №126" г. Чебоксары осуществляется в соответствии:
-
Питание в дошкольном учреждении осуществляется в соответствиии с требованиями Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20
-
с Примерным двухнедельным рационом питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 10,5-12 часовым пребыванием детей, рассмотрено с заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии Прокопьевой Е. Г. от 26.02.2015 № 04/1427.
Основные принципы организации питания в нашем учреждении:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется на основании Контракта между поставщиком и заказчиком. МБДОУ «Детский сад №126» г. Чебоксары обслуживают поставщики:
- ООО "АЛЭИК"
- ООО "Камбинат питания детский"
- ИП Алексеева
Полезные ссылки по вопросам организации питания в саду и дома
